Домашнее консервирование. Часть 2

Конечно, настоящую аджику готовят только в Абхазии. Но мы с вами настолько привыкли называть "аджикой" любую острую приправу, что никто уже нас от этого не отучит. И, наверное, рецептов ее столько, сколько хозяек. Каждая из нас вносит в эту приправу